食用工業鹽對人體會造成怎樣的危害
來源：www.comb8.com 發布時間：2022年03月08日
基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用福建工業鹽為原料生產的。此外，還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業早強劑、生產涂料的凝固劑、橡膠行業乳膠凝結劑、造紙工業添加劑及廢紙張脫墨、化學工業的無機化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。
在工業化時代之前，人們所說的鹽，特指生活中調味用的食鹽，而不是現在化學科學中的“鹽”。然而現實生活中，相當數量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食鹽”和化學中的“鹽”實質上的差別，以至發生多起誤食有毒鹽類，發生群體中毒的事件。
亞硝酸鹽還原性強，可以使肉色鮮艷，生活中部分不良無知商家用工業鹽腌制不新鮮肉制品，導致發生群體性亞硝酸鹽中毒事件，所以"工業鹽"通常習慣特指亞硝酸鹽。人體長期攝入亞硝酸鹽也有增加癌變風險，工業鹽嚴禁食用。
福建工業鹽又稱氯化鈉，具有吸水性好等特點，因此在工業中的應用非常廣泛，是化工的基本原料之一，被譽為“化工之母”。
工業鹽的種類和區別：
工業鹽分為工業顆粒鹽和工業精制鹽。當我們使用工業鹽時，我們應該根據所使用的環境和我們的用途來選擇。
工業鹽是一種未經加工的大顆粒低氯化鈉食鹽。
工業鹽經過加工，除去雜質后再結晶沉淀成鹽，雜質少，氯化鈉含量高。
在工業化時代之前，人們所說的鹽，特指生活中調味用的食鹽，而不是現在化學科學中的“鹽”。然而現實生活中，相當數量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食鹽”和化學中的“鹽”實質上的差別，以至發生多起誤食有毒鹽類，發生群體中毒的事件。
亞硝酸鹽還原性強，可以使肉色鮮艷，生活中部分不良無知商家用工業鹽腌制不新鮮肉制品，導致發生群體性亞硝酸鹽中毒事件，所以"工業鹽"通常習慣特指亞硝酸鹽。人體長期攝入亞硝酸鹽也有增加癌變風險，工業鹽嚴禁食用。
福建工業鹽又稱氯化鈉，具有吸水性好等特點，因此在工業中的應用非常廣泛，是化工的基本原料之一，被譽為“化工之母”。
工業鹽的種類和區別：
工業鹽分為工業顆粒鹽和工業精制鹽。當我們使用工業鹽時，我們應該根據所使用的環境和我們的用途來選擇。
工業鹽是一種未經加工的大顆粒低氯化鈉食鹽。
工業鹽經過加工，除去雜質后再結晶沉淀成鹽，雜質少，氯化鈉含量高。
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